В соответствии с программой совершенствования организации питания в школе созданы условия для ее успешной реализации.

Столовая рассчитана на 60 посадочных мест. Весь штат столовой работает на общую цель: качественно и быстро накормить школьников. Наши повара получили средне-специальное или начальное профессиональное образование. Сенцова С.В. закончил Камышловское агроучилище по специальности «Повар». Мистюнина В.М. закончила Свердловский техникум общественного питания по специальности «Технология приготовления пищи». В  2015, 2016 и 2017 годах Вера Михайловна, шеф-повар,  стала победителем муниципального конкурса «Лучший повар».

Пищеблок оснащен полным оборудованием для обработки сырья, приготовления пищи, ее раздачи и мытья посуды.  В нашей столовой большое внимание уделяется правильному хранению продуктов. На пищеблоке имеется холодильная камера, холодильный шкаф, бытовой холодильник, морозильная камера, прилавок витрина холодильный с охлаждаемой камерой, предназначенные для хранения разного вида продуктов. Широко используется такой аппарат, как пароконвектомат. Обеспечивается не только высокие вкусовые качества, но и сохраняются все полезные свойства продуктов, не происходит разрушение полезных минеральных веществ и витаминов.  

В 2013 году  закуплена мебель для обеденного зала: столы для приема пищи прямоугольной формы со скамейками. Столы после каждого приема пищи протираются влажной салфеткой, а в конце рабочего дня моются горячей водой с моющими средствами.  В 2014 году был проведен ремонт пола. Эстетически оформлен обеденный зал в стиле «Летом в деревне».

Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется особое внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенических режима.

Организация питания обучающихся осуществляется в соответствии с «Положением об организации питания обучающихся в МБОУ ПГО «Черемышская СОШ».

Основными задачами при организации питания детей являются:

·         Обеспечение детей и подростков питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания;

·         Гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании;

·         Предупреждение (профилактика) среди детей и подростков инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;

         Пропаганда принципов здорового и полноценного питания.

В школьной столовой организовано трехразовое питание (завтрак, обед, полдник). Обучающиеся 1-4 классов, учащиеся 5-11 классов из многодетных и наиболее социально незащищенных семей, опекаемые и приемные дети обеспечены бесплатным горячим обедом. Дети с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (завтрак и обед). Охват учащихся питанием составляет 100%.

Питание обучающихся осуществляется в школьной столовой по определенному графику. Режим питания определяется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (СанПиН 2.3/3.4.3590-20).  Питание обучающихся осуществляется на основе 15-тидневного меню в соответствии с возрастными категориями. В течение года проводится профилактика витаминной и микроэлементной недостаточности. Дети получают в достаточном количестве молочные продукты, мясо, рыбу, овощи. В зимне-весенний период проводится С-витаминизация готовых блюд.